Почти 28 млрд. литров спирта произведено в прошлом году в мире, что на 2% больше, чем в 2011 году. Этот рост значительно ниже 2011 года, когда рост производства алкоголя составил 7%.
Как выявили эксперты исследовательской компании IWSR (International Wine & Spirit Research), из-за роста среднего класса в Китае, который потребляет больше алкоголя, идет стимуляция спроса на спирт на мировых рынках. Было произведено почти 28 млрд. литров спирта в 2012 году. Если в мире рост производства составил 2%, то в Азиатско-Тихоокеанском регионе внутреннее потребление спирта выросло на 3%, сейчас Китай потребляет 38% всех алкогольных напитков в мире.
Национальный ликер байцзю составляет практически 100% потребляемых крепких алкогольных напитков в Китае и его производство и потребление трудно сравнить с другими странами.
Водка является самым популярным крепким спиртным напитком из-за того, что она популярна в России, где ее производство составляет почти 2 млрд. литров в 2012 году, что эквивалентно почти 14 литрам на человека, отмечает The Economist.
А традиционные Европейские рынки, такие как Франция, Испания, Германия и Италия были самыми падающими рынками, их падение связывают с ростом налогов и экономией потребителями на всем чем можно.
Крупнейший рост по типам спиртных напитков держат также страны Азии.
Отчет компании IWSR отмечает, что несмотря на замедление экономического роста некоторых азиатских рынков, рост богатства по прежнему продолжается и вырастает новое поколение средних потребителей.
Хотя МВФ снизил прогноз роста экономики Китая и его рост алкогольного рынка замедлился, он по-прежнему растет по сравнению с европейскими рынками.
